酸菜肘子湘菜做法视频大全

酸菜肘子是湖南地区的一道传统美食,味道鲜美,营养丰富。下面是酸菜肘子的做法视频大全,供您参考。
(1)肘子清洗干净,切成大小均匀的块。
(2)酸菜洗净切成段,姜切成片,蒜切成末备用。
(3)热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
(4)放入肘子块煸炒,煸炒至肘子表面微微变色。
(5)加入适量的清水,放入酸菜。
(6)加入适量的盐、胡椒粉、料酒,翻炒均匀。
(7)盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肘子熟透。
(8)最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。
(9)视频链接:https://www.youtube.com/watch?v=XU_rZfJyJjM
(10)视频链接:https://www.youtube.com/watch?v=cIyYrGmJyJ4
(11)视频链接:https://www.youtube.com/watch?v=5OyY9RcQyQc
(12)视频链接:https://www.youtube.com/watch?v=355w5Cm9Dc8
以上是酸菜肘子的做法视频大全,供您参考。希望您能够学会并制作出美味的酸菜肘子。

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