湘菜玉米淮山的做法

湘菜玉米淮山的做法

玉米和淮山都是营养丰富的食材,在湘菜中也有着广泛的应用。今天,我们将介绍一道湘菜玉米淮山的做法,供您参考。
步骤一:准备食材
玉米和淮山分别洗净,切成块状备用。
步骤二:焯水
将切好的玉米和淮山块放入开水中焯水,煮约3分钟,直到淮山变软。
步骤三:加入调料
在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再加入一些盐、胡椒粉、鸡精调味,最后加入焯水后的玉米和淮山块翻炒均匀。
步骤四:翻炒出锅
将炒好的玉米和淮山块倒入盘中,加入适量的香菜点缀即可。
这样一道湘菜玉米淮山的做法就做好了,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常食用。

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