湘菜大葱爆虾做法

湘菜大葱爆虾的做法

1. 食材准备:虾、大葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、醋、鸡精
2. 虾去壳去头,洗净,用料酒、盐和胡椒粉腌制一会儿。大葱切段,姜切片,蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入虾煸炒至变色。
4. 加入大葱,继续翻炒,加入盐、胡椒粉、白糖、生抽、醋和鸡精,炒匀后即可出锅。
5. 湘菜大葱爆虾的做法简单又美味,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。

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