湘菜爆炒猪蹄做法视频

湘菜爆炒猪蹄做法视频

1. 准备食材

湘菜爆炒猪蹄是一道非常美味的菜肴,需要准备猪猪蹄,辣椒,葱姜蒜等食材。将猪蹄清洗干净,切成小块备用。

2. 煸炒猪蹄

在热锅中加入足够的油,放入葱姜蒜煸炒出香味。接着将猪蹄倒入锅中,煸炒至表面变色。

3. 加入辣椒

加入切好的辣椒和适量的盐,继续煸炒至辣椒变软。

4. 加入清水

加入足够的清水,将猪蹄淹没。煮沸后调小火慢炖,炖煮约20分钟,直到猪蹄变得柔软。

5. 调味

在炖猪蹄的过程中,可以根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精等调味料,搅拌均匀。

6. 装盘

将炖好的猪蹄盛入盘中,撒上葱花和香菜,即可享用。
以上就是湘菜爆炒猪蹄的做法视频,非常简单易学,让你的家人口口相传。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/BdrwqCvvwsqv.html