川菜酸辣肚丝汤的做法减脂

川菜酸辣肚丝汤的做法减脂
【h2】制作流程

1. 肚丝焯水备用。将肚丝放入开水中焯水,焯水时间约为1分钟,至肚丝变色捞出备用。
2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,加入泡辣椒炒香。
3. 加入清水,烧开后放入肚丝,加入盐,鸡精,料酒,姜片,葱段。
4. 大火烧开后转小火煮20分钟,让肚丝入味。
5. 然后加入香菜末拌匀即可。
【h2】适合人群
适合高血压、高血脂、高胆固醇等人群食用。
【h2】禁忌
孕妇、小孩和脾胃虚弱的人群不宜过多食用。
【h2】制作步骤

1. 将肚丝用清水洗净,切成细丝。
2. 将肚丝放入开水中焯水,焯水时间约为1分钟,至肚丝变色捞出备用。
3. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,加入泡辣椒炒香。
4. 加入清水,烧开后放入肚丝,加入盐,鸡精,料酒,姜片,葱段。
5. 大火烧开后转小火煮20分钟,让肚丝入味。
6. 然后加入香菜末拌匀即可。
【h2】小贴士

1. 肚丝焯水时不宜过多翻动,否则容易烂。
2. 泡辣椒可以根据个人口味适量调整。
3. 煮肚丝时不宜加太多调料,以免影响口感。

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