炸干贝洋芋丝怎么弄好吃？干贝洋芋丝怎么做

大家好，今天来为大家分享炸干贝洋芋丝怎么弄好吃的一些知识点，和干贝洋芋丝怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 火腿最好吃的十种做法
2. 干贝洋芋丝怎么做
3. 你的家乡是哪有什么好吃的童年小吃吗
4. 宣威火腿怎么做好吃

火腿最好吃的十种做法

食材：火腿肠6根、鲜酱油1小勺、蚝油1小勺、辣椒粉2g、孜然粉2g、米醋依个人口味、熟白芝麻2g、葱花少许

做法：

1、准备食材。

2、首先将火腿肠去掉外包装。

3、再切花刀，可以根据个人喜欢

4、起油锅，将火腿肠摆放在平底锅中。

5、小火煎至焦黄夹出备用。

6、另起油锅，加入辣椒粉。

7、再加入鲜酱油。

8、加入蚝油。

9、再加入半小碗水烧开

10、加入煎好的火腿肠。

11、再加入孜然粉，直接大火收汁至浓稠，撒上白芝麻，关火出锅。

12、盛出装盘，撒上葱花。

干贝洋芋丝怎么做

主料：

精炼油少许

洋芋1个

盐一勺

辅料：

辣椒3个

花椒一小把

做法：

1、洋芋削皮、洗净、切片、切丝。

2、平底锅内倒精炼油、植物油、橄榄油少许，中火加热、油辣、烟起、速将洋芋丝入内爆炒。

3、洋芋丝八成熟时，停止翻炒，用勺背均匀按压洋芋丝，直至底面洋芋丝呈金黄状。

4、簸动平底锅，洋芋丝翻面继续加热至金黄状，加盐、辣椒少许，起锅，好吃的干贝洋芋丝就完成了！

你的家乡是哪有什么好吃的童年小吃吗

我的家乡在贵州，小时候最喜欢的小吃就是糍粑，因为没有零食每次看见妈妈打糍粑马上围上去，做的方法很简单但是需要很大的力气去打。先把糯米放在水里泡一晚上，让糯米泡发一下，第二天把糯米放在蒸锅里蒸一小时，在蒸的时间去准备一个木槽木锤，还有白糖。蒸好的糯米放在木槽里面开始捶打，刚开始打的时候感觉比较轻松，过一会就会比较吃力了，因为糯米越来越粘稠，速度也要加快，要趁着糯米还是热乎乎的打是最好的，糯米一冷就打不动了，打成像拉面一样可以拉出很长的丝就可以开始包糍粑了，包的时候里面可以放些白糖，芝麻，豆子粉，吃起来更加的香，那包这么多吃不完怎么办？可以放在冰箱储存起来，夏天比较热很容易发霉，就像米饭一样，如果没吃完第二天吃就会有味道了，打完的糍粑可以现场吃，放冰箱之后每次拿出来怎么吃？可以用油煎一下，煎的糍粑两面金黄，煎的时候不要翻来翻去，糍粑很容易粘锅，好啦这就是我的家乡，我最喜欢的美食小吃，希望分享给大家，能带来一些经验！

宣威火腿怎么做好吃

宣威火腿的制作工艺和金华火腿差不多，只不过云南的气候条件特殊，能够使火腿长时间发酵，相对于金华火腿一年的时间，宣威火腿最长可以达到三年，时间越长，自然香味就会更浓郁。云腿土豆干贝焖饭原料：

云腿

（要肥瘦都有），大米3杯

（电饭锅配备的米杯），中个土豆一个，胡萝卜半根，豌豆，干贝，小葱，煲仔饭酱油，食用油做法：

大米淘洗干净，放入没过米的水量泡30分钟。干贝温水泡发40分钟。火腿切出一部分肥脂，切小丁备用，余下的，切粗条，切薄皮都可以。

将土豆，胡萝卜削去外皮洗干净，土豆切拇指指甲大小的块，不要太小哦，胡萝卜切小丁备用。锅内烧开水，先将豌豆，胡萝卜烫半分钟左右即可捞出沥干，土豆入锅煮至半透明，这里的土豆最好选用脆土豆，别用面土豆哈，煮好的土豆捞出备用。

准备焖饭用的石锅，电饭锅也可以哈，锅内倒入一点点油，将油均匀抹在锅壁锅底。

锅底铺上煮好的土豆，放入火腿的肥脂丁，这一步很重要，闷出的米饭，锅底的土豆被融化的肥脂煎的焦黄，很香。

锅里接着铺大米，火腿丝

（片），煮好的胡萝卜、豌豆，泡软的干贝，倒入3+1/5杯的水

（电饭锅配备的米杯），再倒入少许料酒或者米酒。

上火，这一步火候很重要，我用的便携炉子是2300瓦火力，一般家用的燃气炉是3400瓦左右，所以，一开始要开中火偏大，烧到打开锅盖，锅边水沸腾冒泡泡，转最小火，焖15分钟，准备15毫升食用油，15分钟到了，打开锅盖，沿着锅边将食用油淋入锅内，盖上锅盖儿开中大火，听到锅内有滋滋的声音，饭就已经开始出饭嘎巴了，关火，将锅移开灶台，防止灶台温度持续加热导致锅底糊锅。

准备好煲仔饭酱油，小葱花。

打开锅盖，淋入酱油撒小葱花。

（如果你买的火腿比较咸，要先尝一下味道，如果咸度合适，可以不用放酱油，但是最好是少吃太咸的火腿。）注意：

1.最后的酱油很重要，高手可以自己调，酱油偏甜感觉就行。省事就买瓶李锦记煲仔饭酱油。

2.电饭锅也可以做，但是我不能保证能做出下图这种特别完美的饭嘎巴，有个方法可以试试，电饭锅焖好之后淋上油，再摁煮饭按钮，煮差不多再关哈。来自网络

OK，关于炸干贝洋芋丝怎么弄好吃和干贝洋芋丝怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/C8OGE4NFCuHe.html