红烧鲤鱼的家常做法视频湘菜

红烧鲤鱼是湘菜中的经典菜品之一,以其独特的口感和营养价值深受人们的喜爱。以下是红烧鲤鱼的家常做法视频,供您参考。
(1)首先将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,切成块状。
(2)将鱼块用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
(3)热锅凉油,将腌制好的鱼块放入锅中煎至两面金黄。
(4)加入适量的葱姜蒜爆香,再加入生抽、老抽、白糖、料酒和清水,烧开后转小火煮30分钟左右,让鱼块入味。
(5)最后加入盐调味,翻炒均匀即可。
这是红烧鲤鱼的家常做法视频的第一部分,希望对您有所帮助。如果您有任何其他问题或建议,欢迎随时与我联系。

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