猪蹄排骨湘菜做法视频

【猪蹄排骨湘菜做法视频】

1. 猪蹄排骨是湘菜中非常受欢迎的一道菜,具有浓郁的香味和胶原蛋白的丰富口感。以下是猪蹄排骨的湘菜做法视频,展示了如何制作这道美食。
2. 在制作猪蹄排骨之前,需要准备好所需的食材和调料。其中包括猪蹄排骨、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
3. 先将猪蹄排骨焯水,去除血水和杂质,然后用清水冲洗干净备用。
4. 接下来,将葱、姜、蒜切片备用。将料酒和生抽、老抽倒入锅中,加入适量的水,调制成酱汁备用。
5. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入猪蹄排骨煸炒,倒入酱汁,翻炒均匀。
6. 最后,加入适量的盐、糖调味,继续翻炒至猪蹄排骨熟透,汤汁浓稠即可。
7. 制作好的猪蹄排骨湘菜做法视频,可以直接分享给亲朋好友,让他们品尝到美味的猪蹄排骨。
【温馨提示】制作猪蹄排骨湘菜做法视频时,需要注意视频的清晰度和稳定性,以确保观看效果良好。同时,在制作过程中也要注意食材的新鲜度和口感,以确保制作出的美食口感鲜美。

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