砂锅冬菇鸡怎么弄好吃？红葱头香菇砂锅鸡煲最正宗的做法

很多朋友对于砂锅冬菇鸡怎么弄好吃和红葱头香菇砂锅鸡煲最正宗的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红葱头香菇砂锅鸡煲最正宗的做法
2. 榴莲香菇煲鸡汤做法
3. 砂锅焖花鸡的做法
4. 砂锅清炖鸡做法

红葱头香菇砂锅鸡煲最正宗的做法

主料走地鸡半只香菇8朵红葱头6个辅料青椒3个蒜苗2根胡萝卜半根料酒，老抽，糖，姜，盐适量步骤
1.
1.鲜鸡洗净后沥干水，加入适量的料酒，生抽，糖拌匀后放半个小时2.2.准备好泡发的香菇，青椒，胡萝卜，蒜苗，姜，备用3.3.锅底放稍微多点油，大火烧热后倒入鸡翻炒，至三成熟时倒入香菇，红萝卜，青椒炒至五成熟关火，别忘加盐。4.4.砂锅底部擦拭干净，铺上红葱头，生姜，并加入适量的油盖住砂锅底部。5.5.挑选出鸡和菇入锅，盖盖，先大火，再小火蒸5～8分钟后，加入红萝卜，青椒，并搅拌后再小火蒸5分钟6.6.时间差不多时关火，加入蒜苗即可。

榴莲香菇煲鸡汤做法

食材：榴莲肉2大块、土鸡1只、香菇半斤、核桃仁6个、红枣10枚、姜1小块。

方法/步骤：

1将土鸡斩成鸡块，飞水备用。

2香菇、核桃仁、红枣冲水洗净。

3姜清洗干净，切成小片。

4所有原料放入电饭煲中，按炖汤键，炖煮成浓汤即可。出锅前可以调入适量食盐。

砂锅焖花鸡的做法

步骤1

鸡肉洗干净切成小块，热锅下油爆香大蒜、姜、干辣椒、紫苏，下鸡肉炒炒炒

步骤2

鸡肉变颜色了放土豆胡萝卜干香菇，翻炒一会后放黄酒、生抽、老抽、蚝油、白糖，盖上锅盖焖十分钟

步骤3

然后放芹菜再焖二十分钟(这步我把菜倒进砂锅里换了砂锅继续焖)

步骤4

最后放香菜再焖一分钟就可以出锅了

砂锅清炖鸡做法

方法/步骤

1

食材准备好

2

香菇泡发

3

土鸡宰杀干净备用

4

锅里倒入半锅水，放几片姜

5

将鸡整只放进去

6

烧开后，撇去浮默默，将鸡捞出来

7

放入砂锅，加入半锅水

8

在泡发的香菇上打上十字花刀

9

将香菇和黄芪放进去

10

设置好自己需要的键，一个小时左右，鸡炖好了

11

撒入少许盐，加入枸杞，稍微搅拌即可出锅

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