湘菜酸辣肚条的做法

【湘菜酸辣肚条的做法】

1. 肚条是一种传统的湘菜食材,口感爽脆,味道鲜美。将肚条焯水后沥干备用。
2. 准备好所需的调料,包括酸辣汤、蒜末、姜末、干辣椒和花椒等。
3. 锅中加油,放入干辣椒和花椒煸炒出香味。
4. 加入蒜末、姜末和大葱段,继续煸炒。
5. 倒入酸辣汤,加入适量的盐、糖和鸡精,煮开后加入肚条。
6. 继续煮5分钟左右,直到肚条变软烂,加入葱花和香菜点缀即可。
7. 享用美味的湘菜酸辣肚条!
以上就是关于湘菜酸辣肚条的做法,希望对您有所帮助。

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