湘菜煎小土豆的做法

湘菜煎小土豆的做法
配方:
- 小土豆 2个
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 红椒末适量
做法流程:

1. 将小土豆去皮,洗净,切成均匀的小块。
2. 热锅凉油,将小土豆块放入锅中煎至两面金黄。
3. 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
4. 加入葱花和红椒末,煸炒均匀。
5. 即可出锅。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合儿童和老年人。
注意事项:

1. 煎小土豆时,要掌握好火候,不要过度加热,否则小土豆会煮烂。
2. 煎小土豆时,要勤翻面,以免煎至两面金黄时,内部还是黄色。
3. 在加入调料时,要翻炒均匀,以免调料不均匀。
湘菜煎小土豆是一道美味可口的湘菜家常菜,简单易做,适合家庭日常食用。

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