鸡肾做法湘菜视频教程全集

鸡肾做法湘菜视频教程全集

配方:鸡肾2个、青椒1个、红椒1个、姜1小块、大葱1根、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐适量、白糖适量、鸡精适量、食用油适量。
做法流程:

1. 鸡肾去内脏,洗净,切成小块备用。
2. 青椒、红椒去籽洗净,切成块状备用。
3. 姜切成片,大葱切段备用。
4. 热锅凉油,加入鸡肾块煸炒至变色。
5. 加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐、白糖翻炒均匀。
6. 加入青椒、红椒块翻炒至熟。
7. 加入适量鸡精调味,翻炒均匀即可。
适用人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合男性。
注意事项:

1. 炒鸡肾时,要热锅凉油,以免鸡肾炒糊。
2. 鸡肾块煸炒至变色即可,不要炒太久,以免口感变差。
3. 青椒、红椒块含有丰富的维生素C和纤维素,可以增加食欲,帮助消化。
4. 鸡精的用量要适量,以免影响口感。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/GX0cOtGTbYOc.html