金陵天成川菜餐厅美食做法

【金陵天成川菜餐厅美食做法】

1. 川菜餐厅美食做法一:麻辣小龙虾
2. 适合人群:适合所有人食用,尤其适合喜欢吃辣的人。
3. 禁忌:小龙虾不适合孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人食用。
4. 制作流程:

1. 准备好小龙虾,去掉虾线、虾头、虾尾,洗净备用。
2. 准备好调味料,包括葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱等。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入干辣椒和花椒煸炒出香味,再加入豆瓣酱翻炒均匀。
5. 放入小龙虾翻炒均匀,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
6. 加入调味料,继续炖煮5分钟,让小龙虾入味。
7. 汤汁收干后即可出锅。
5. 【金陵天成川菜餐厅美食做法二:酸菜鱼】
6. 适合人群:适合所有人食用,尤其适合喜欢吃辣的人。
7. 禁忌:酸菜鱼不适合孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人食用。
8. 制作流程:

1. 准备好酸菜和鱼块,去掉血水、虾线等。
2. 准备好调味料,包括葱姜蒜、辣椒面、花椒、料酒、生抽、盐等。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入酸菜翻炒均匀,再加入鱼块翻炒均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
6. 加入调味料,继续炖煮5分钟,让鱼块入味。
7. 汤汁收干后即可出锅。
9. 【金陵天成川菜餐厅美食做法三:宫保鸡丁】
10. 适合人群:适合所有人食用,尤其适合喜欢吃辣的人。
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1. 禁忌:宫保鸡丁不适合孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人食用。
12. 制作流程:

1. 准备好鸡肉和花生米,去掉血水、虾线等。
2. 准备好调味料,包括葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、糖、醋等。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入干辣椒和花椒煸炒出香味,再加入鸡肉翻炒均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
6. 加入调味料,继续炖煮5分钟,让鸡肉入味。
7. 加入花生米翻炒均匀,再加入适量的盐、糖、醋调味即可。
13. 【金陵天成川菜餐厅美食做法四:蒜泥白肉】
14. 适合人群:适合所有人食用,尤其适合喜欢吃辣的人。
15. 禁忌:蒜泥白肉不适合孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人食用。
16. 制作流程:

1. 准备好猪肉,去掉血水、虾线等。
2. 准备好调味料,包括葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、糖、醋等。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入干辣椒和花椒煸炒出香味,再加入猪肉翻炒均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
6. 加入调味料,继续炖煮5分钟,让猪肉入味。
7. 汤汁收干后即可出锅。

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