腊味蒸双笋怎么弄好吃呢 腊肉竹笋做法
大家好,腊味蒸双笋怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白,包括腊肉竹笋做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于腊味蒸双笋怎么弄好吃呢和腊肉竹笋做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
腊肉竹笋做法
1.
食材:笋300克,腊肉200克,葱1根,干辣椒3个,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙。
2.
200克腊肉切片。
3.
20克大葱切段。
4.
10克干辣椒切段。
5.
300克笋切片,放入400ml清水泡30分钟。
6.
热锅倒100ml清水,放入200克腊肉,加盖煮10分钟,再捞出200克腊肉
7.
热锅倒20ml油,放入200克腊肉翻炒3分钟,再倒入300克笋片,加入5克糖、5克盐、1勺料酒煸炒。
8.
放入20克辣椒,10克葱段,翻炒至断生,即可出锅。
腊肉炒竹笋家常做法王刚
材料
腊肉200公克,竹笋250公克,葱丝1大匙,蒜头2粒,辣椒丝1茶匙,酱油1/4茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/8茶匙,水3大匙,酱油1茶匙,香油1大匙,太白粉1大匙
做法
1.腊肉洗净去骨,切薄片再切细丝,过油泡熟,沥干备用。
2.竹笋过水煮熟,切丝备用。
3.蒜头切丝备用。
4.炒锅放入2大匙沙拉油爆香葱丝、蒜丝、辣椒丝,再加入作法1、2的材料和所有调味料,一起炒熟即可
腊肉炒笋 王刚
材料
腊肉200公克,竹笋250公克,葱丝1大匙,蒜头2粒,辣椒丝1茶匙,酱油1/4茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/8茶匙,水3大匙,酱油1茶匙,香油1大匙,太白粉1大匙
做法
1.腊肉洗净去骨,切薄片再切细丝,过油泡熟,沥干备用。
2.竹笋过水煮熟,切丝备用。
3.蒜头切丝备用。
4.炒锅放入2大匙沙拉油爆香葱丝、蒜丝、辣椒丝,再加入作法1、2的材料和所有调味料,一起炒熟即可
王刚春笋炒肉最好吃的做法
食材:春笋180g、五花肉200g、泡椒、小米辣、蒜瓣、姜片、蒜叶
步骤:
1.水开下入切薄的笋片,焯水3-5分钟
2.五花肉煸炒出油脂,倒出多余的油
3.下入小米辣蒜瓣姜片泡椒炒出香味后,加几滴老抽一点盐继续翻炒几下
4.倒入焯过水的笋片,加一勺生抽一勺蚝油翻炒均匀
5.最后加入蒜叶,炒至断生即可出锅
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