螃蟹泡酒怎么弄好吃视频 螃蟹泡酒的正宗做法

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本文目录

1. 螃蟹泡酒怎么泡
2. 螃蟹泡酒怎么泡,可以加入什么一起泡
3. 螃蟹泡酒的正宗做法
4. 海边的小螃蟹泡酒可以吗

螃蟹泡酒怎么泡

主料：螃蟹750克，

调料：盐15克，花椒5克，姜5克，酒250克，酱油15克，白砂糖5克

做法

1.先将选择好的毛蟹洗擦干净，把每只的蟹脐劈开一点，放入少量精盐。

2.备小瓦坛一只，把花椒盐及姜末放入，将蟹逐只放入，酒徐徐洒下再加酱油及白糖，浸过蟹面为准。

3.把坛口封密时，加以摇动，使每只蟹匀浸着酒汁，约醉三四天启封即可。

螃蟹泡酒怎么泡,可以加入什么一起泡

螃蟹是海鲜类食物，不能和中药一起泡酒，会降低药效。螃蟹可以用黄酒和姜一起泡。

准备材料：六月黄5个、姜末50g、黄酒适量、盐适量、糖适量

制作步骤：

1、螃蟹买回家用清水养着，多换水，让它吐脏东西。

2、刷洗螃蟹的蟹钳蟹腿蟹肚。最后用凉白开浸泡螃蟹。

3、姜切末备用。黄酒，加盐，加糖，拌匀。

4、把螃蟹控水后放入可以密封的罐子里，放入姜末，倒入刚刚调好的黄酒。

5、黄酒的量要盖过螃蟹。刚倒进黄酒时，螃蟹会挣扎。盖好盖子放冰箱冷藏7天就可以食用了。

螃蟹泡酒的正宗做法

主料：螃蟹750克，

调料：盐15克，花椒5克，姜5克，酒250克，酱油15克，白砂糖5克

做法

1.先将选择好的毛蟹洗擦干净，把每只的蟹脐劈开一点，放入少量精盐。

2.备小瓦坛一只，把花椒盐及姜末放入，将蟹逐只放入，酒徐徐洒下再加酱油及白糖，浸过蟹面为准。

3.把坛口封密时，加以摇动，使每只蟹匀浸着酒汁，约醉三四天启封即可。

海边的小螃蟹泡酒可以吗

不可以的，主要是不合适。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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