湘菜剁椒泡饭的做法视频

湘菜剁椒泡饭的做法视频
配方:
- 米饭
- 剁椒
- 蒜
- 姜
- 辣椒
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
做法流程:

1. 将米饭放在碗中,加入适量的水,用蒸锅蒸熟。
2. 热锅凉油,加入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。
3. 加入剁椒继续煸炒,直到剁椒变软。
4. 加入适量的盐、鸡精和生抽,翻炒均匀。
5. 加入蒸熟的米饭,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,将米饭翻炒均匀。
7. 盖上锅盖,焖煮约5分钟,直到米饭变得软糯。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 剁椒含有盐分和辣椒素,因此要适量食用。
2. 炒米饭时要快速翻炒,避免米饭炒糊。
3. 水的用量要根据个人口味适量调整。

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