红烧白玉菇怎么弄好吃？红烧排骨炖白玉菇的做法

大家好，今天小编来为大家解答红烧白玉菇怎么弄好吃这个问题，红烧排骨炖白玉菇的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 红烧蟹味菇炒肉的做法
2. 红烧排骨炖白玉菇的做法
3. 红烧菌菇怎么做
4. 红烧口蘑的家常做法

红烧蟹味菇炒肉的做法

主料：蟹味菇300克，猪肉100克

辅料：淀粉4克，料酒3克，葱少许，食用油适量，酱油少许，盐少许

步骤1

蟹味菇先去掉不好的部分和根部，再清洗干净

步骤2

锅里放适量的清水，加入少许盐，水开后倒入蟹味菇焯水断生，再投入凉水中，去除蘑菇的木屑味，沥干水分备用，

步骤3

猪肉切片，加入淀粉和料酒用手抓匀，腌制一会儿，去腥，

步骤4

炒锅里放入适量的食用油，油热后先放入切好的葱花爆香，再放入猪肉片翻炒至猪肉变色，加少许酱油炒香，再加入沥干水分的蟹味菇翻炒均匀，最后关火，加入少许盐调味出锅。

红烧排骨炖白玉菇的做法

一、用料

排骨半锅

土豆1个

白玉菇6朵

二、红烧排骨炖白玉菇的做法步骤

步骤1

土豆，洗净，削皮，切块，过水。

步骤2

白玉菇提前泡发，切四瓣。

步骤3

热锅，冷油，放盐，下土豆，翻炒。1分钟后下蘑菇，加酱油，蚝油，醋，加开水，加入做好的红烧排骨。

步骤4

小火炖20分钟，大火收汁出锅即可。

红烧菌菇怎么做

红烧菌菇做法如下

1、食材：杏鲍菇200克，蘑菇200克，芥蓝200克，调料：食盐5克，姜4片，耗油1勺，红葱头3粒，红烧汁1勺，胡椒粉3克。

2、杏鲍菇和蘑菇洗净切片，芥蓝洗净，芥蓝放入沸水中焯熟捞起待用，利用沸水把杏鲍菇和蘑菇焯一下捞起待用，炒锅内烧热放入橄榄油，爆香姜片和红葱头。

3、加入杏鲍菇片和蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀，加适量水、红烧汁和胡椒粉、盐，大火烧开，把炒熟的杏鲍菇和蘑菇上碟，并用焯熟的芥蓝围边。

红烧口蘑的家常做法

食材明细

口蘑12个、青椒1个、红椒1个、盐少许、花生油适量、蚝油1小勺、红烧酱油1小勺、生姜1片、白糖适量

红烧口蘑的家常做法

1、将口蘑、青红椒洗净备用

2、口蘑切片，生姜切末，青椒红椒切小段

3、热锅坐油，油六成热放姜末，青椒红椒翻炒，放入口蘑翻炒，放入盐、糖、红烧酱油，再放入蚝油翻炒均匀，即可出锅

?4、盛入盘中，即可食用

关于红烧白玉菇怎么弄好吃，红烧排骨炖白玉菇的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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