川菜梅菜藕片的做法

【川菜梅菜藕片的做法】
【序号】1
【适合人群】适合所有人群,尤其适合脾胃虚弱、营养不良者食用。
【制作步骤】

1. 将梅菜用清水泡软,去掉杂质,切碎备用。
2. 将藕洗净,切片备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末爆香。
4. 加入切碎的梅菜煸炒,煸炒至梅菜出香味。
5. 加入适量的水,放入藕片,翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精调味,继续翻炒至藕片熟透。
7. 起锅前加入葱花点缀即可。
【温馨提示】

1. 梅菜含有盐分较高,所以食用时不宜过量。
2. 藕片口感鲜嫩,易氧化变质,因此炒制时要翻炒均匀。
3. 适合在早餐、午餐和晚餐时食用,但不要与肉类搭配食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/IXOzQvpxGK38.html