清炒莲藕怎么弄好吃(清炒藕片的家常做法)

大家好，关于清炒莲藕怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于清炒藕片的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炒藕怎么做
2. 清炒藕片的家常做法
3. 清炒莲藕怎么做
4. 藕片的做法清炒

炒藕怎么做

材料

鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克

做法

1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。

2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

3.炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。

清炒藕片的家常做法

材料：鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。

做法如下：

1.鲜藕去皮洗净切薄片，过一下清水沥干水分装入碗中备用;红灯笼椒洗净去籽拍碎切丁;青葱洗净切葱花。

2.接着锅中加入适量清水，开大火烧开后，将处理好的藕片放到沸水里，进行一分钟的焯烫，然后将它捞出来，放到冷水中进行过凉，然后进行滤干，放置待用。

3.炒锅置火上，开大火烧油热至7成;下入焯好水的藕片、红椒丁翻炒2分钟;然后根据自己口味加入适量食盐和味精调味继续翻炒至食材入味。

4.出锅前滴上些许香油，撒上适量葱花点缀即可关火出锅装盘完成。

清炒莲藕怎么做

用料：莲藕一根，葱一根，糖，盐，鸡精，一点儿醋

做法步骤

步骤1

藕切薄片放水里浸几分钟，也能防止氧化变黑

步骤2

葱分葱白和葱叶

步骤3

油热之后先放葱白，再放藕片。

步骤4

加糖，盐，醋，鸡精。

步骤5

起锅前撒入葱叶。

藕片的做法清炒

1、主料：莲藕1节、青辣椒1个、姜适量、盐适量、糖适量、醋适量。

2、莲藕去皮洗净，切成丝，加入少许醋泡浸10分钟。（途中换水两次）

3、捞起泡好莲藕丝沥干水分。

4、青辣椒去籽切成丝，姜切沫。

5、锅内放油烧热，放入姜沫炒香。

6、加入辣椒丝炒出香味。

7、倒入莲藕丝大火快速翻炒。

8、加入少许醋翻炒一下。

9、清炒藕丝最后加入盐、糖调味即可出锅。

清炒莲藕怎么弄好吃和清炒藕片的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/IaYMfrA7r48w.html