萝卜焖排骨粤菜做法大全

萝卜焖排骨是一道经典的粤菜，口感鲜美，营养丰富。下面是萝卜焖排骨的粤菜做法大全，供您参考。
【做法一】
材料：
- 猪排骨500克
- 萝卜1根
- 姜片3片
- 蒜瓣3粒
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1茶匙
- 糖1汤匙
- 植物油适量
步骤：

1. 猪排骨洗净，切成长约5厘米的段，用开水焯水后捞出备用。
2. 萝卜去皮，切成长约3厘米的小块，备用。
3. 热锅凉油，加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入排骨煸炒至两面金黄，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
5. 加入萝卜块，加入适量开水，盖上锅盖焖煮30分钟。
6. 30分钟后，打开锅盖，将汤汁收干，再焖煮10分钟，直到萝卜软烂即可。
【做法二】
材料：
- 猪排骨500克
- 萝卜1根
- 姜片3片
- 蒜瓣3粒
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1茶匙
- 糖1汤匙
- 植物油适量
步骤：

1. 猪排骨洗净，切成长约5厘米的段，用开水焯水后捞出备用。
2. 萝卜去皮，切成长约3厘米的小块，备用。
3. 热锅凉油，加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入排骨煸炒至两面金黄，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
5. 加入萝卜块，加入适量开水，盖上锅盖焖煮30分钟。
6. 30分钟后，打开锅盖，将汤汁收干，再焖煮10分钟，直到萝卜软烂即可。
【做法三】
材料：
- 猪排骨500克
- 萝卜1根
- 姜片3片
- 蒜瓣3粒
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1茶匙
- 糖1汤匙
- 植物油适量
步骤：

1. 猪排骨洗净，切成长约5厘米的段，用开水焯水后捞出备用。
2. 萝卜去皮，切成长约3厘米的小块，备用。
3. 热锅凉油，加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入排骨煸炒至两面金黄，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
5. 加入萝卜块，加入适量开水，盖上锅盖焖煮30分钟。
6. 30分钟后，打开锅盖，将汤汁收干，再焖煮10分钟，直到萝卜软烂即可。

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