红烧猪蹄炖粉条怎么弄好吃，东北猪脚炖粉条做法

大家好，今天小编来为大家解答红烧猪蹄炖粉条怎么弄好吃这个问题，东北猪脚炖粉条做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 红烧肉炖猪脚怎么做好吃
2. 卤猪蹄炖粉条做法
3. 东北猪脚炖粉条做法
4. 猪肉炖粉条如何做最好吃

红烧肉炖猪脚怎么做好吃

红烧肉炖青菜粉条，猪脚炖土豆好吃。

卤猪蹄炖粉条做法

用料

粉条1把

白菜3片

卤猪蹄1只

醋2勺

生抽1勺

蚝油1勺

八角2个

花椒粉适量

料酒1勺

蒜3瓣

姜2片

葱1根

卤猪蹄炖粉条的做法步骤：

步骤1

粉条煮软或泡软，但是别煮烂

步骤2

葱姜蒜剁碎，加料酒、盐、花椒粉、八角、生抽、蚝油、醋调碗汁

步骤3

热锅加油加碗汁炒香加白菜炒软

步骤4

加掰碎的卤猪蹄，炒匀

步骤5

加粉条，加清水没过食材，大火烧开，改小火焖七、八分钟

步骤6

汤汁将收尽加葱花

步骤7

粉条白菜入味盛盘。

东北猪脚炖粉条做法

第一步准备工作：

1.粉条提前泡好。

2.猪蹄切块，冷水下锅，焯出血水。

3.倒入电饭锅，加【炖料包】，姜片，花椒，盐，压一小时。

第二步制作过程

1.起锅烧油，下冰糖炒糖色。

2.下公丁香两颗，甘草，陈皮，下猪蹄，翻炒。

3.加料酒，生抽，老抽，蚝油，一点陈醋。加啤酒一听。加白胡椒粉，盐和糖。

4.连同【炖料包】一起倒入砂锅中。大火煮开转小火，加入粉条。

5.煮至粉条软烂，大火收汁，调味。最后装盘。

猪肉炖粉条如何做最好吃

猪肉炖粉条备料：

五花肉切薄片，红薯粉开水泡软；香菇切片；白菜切大片，生姜3片，八角2个，葱

调料：

油，盐，蚝油，老抽，水或鸡汤

?大火热锅，加五花肉煸炒1分钟至肉焦香，换中火，盛出肉备用用五花肉炒出的油煸香姜片和八角，如果油太少可以稍微加一点加香菇炒1分钟换大火加温，放大白菜，煸炒1分钟，加盐，蚝油，老抽，水（鸡汤）混合翻炒，盖锅盖焖煮3分钟加入泡好的红薯粉和五花肉焖煮2分钟，拌入葱花即可。提示：开水泡发粉条是我妈惯用的办法，如果你怕红薯粉难熟的话，可以先稍微煮一煮。来自i食色

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