鸡肉菌怎么弄好吃的做法？蘑菇鸡汤的做法

大家好，今天给各位分享鸡肉菌怎么弄好吃的做法的一些知识，其中也会对蘑菇鸡汤的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 炒白参菌的家常做法
2. 蘑菇鸡汤的做法
3. 松树菌的做法
4. 松茸菌的做法

炒白参菌的家常做法

主料：白参菌4大朵

配料：小米辣2个

食用油适量

大蒜3瓣

食盐适量

制作步骤：

1、白参菌买来后，去除根部，（黄黑色的那些就是根）用剪刀齐着根部把菌肉一片片剪下，放入盆中，倒入清水，加入少许食盐，浸泡5分钟。然后取出用流水冲洗干净。把一片片菌肉撕小，沥干水分备用。

2、小米辣去除根部，洗净，斜也切成条，大蒜去皮切片备用。

3、锅中放入适量的植物油，大火加热油温至七成热时，倒入大蒜和小米辣炒香。

4、炒香后，倒入沥干水分的菌肉，大火快速翻炒。

5、炒至菌肉变软时，加入适量食盐调味后即可出锅装盘。

蘑菇鸡汤的做法

1.

准备好300克鸡肉，200克蘑菇

2.

把300克鸡肉切块，加1勺料酒后焯水

3.

捞出洗净血沫

4.

200克蘑菇洗净

5.

30克油煸香10克姜片

6.

加入300克鸡块，炒1分钟

7.

加300ml烧开，改小火炖到鸡肉软烂

8.

加入200克蘑菇，5克鸡精，2克盐，大火炖5分钟

9.

蘑菇鸡汤就做好了

松树菌的做法

1.清炒松菌：将松菌洗净后，加一些油和盐，放入热锅中炒制，直到出香味即可。

2.松菌炒肉片：将猪肉或鸡肉切成薄片，加入一些调料和松菌进行翻炒，让松菌的香味渗透到肉片中，提升菜肴的风味。

3.松菌汤：将松菌和其他配料一起煮成汤，可以增加汤的鲜味和口感。

松茸菌的做法

回答如下：松茸菌是一种美味的菌类食材，可以用来烹饪各种菜肴。以下是一种简单的松茸菌做法：

材料：

-松茸菌200克

-葱1根

-姜1片

-大蒜2瓣

-食用油适量

-盐适量

做法：

1.将松茸菌用刷子刷洗干净，去掉泥土和杂质。

2.切成薄片或小块备用。

3.葱、姜、大蒜切成末。

4.热锅凉油，先爆香葱姜蒜末。

5.加入松茸菌翻炒，加盐调味。

6.炒至松茸菌出水分，变软烂即可关火。

这样的松茸菌可以作为一道美味的菜肴，也可以作为配菜搭配其他菜肴。

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