湘菜芹菜五花肉做法图片

湘菜芹菜五花肉的做法图片
【1】
芹菜是一种营养丰富的蔬菜,不仅富含维生素C和纤维素,还含有抗氧化物质,能够帮助身体抵抗自由基的侵害。五花肉则是一种富含蛋白质和脂类的食物,能够提供身体所需的能量。将这两种食材搭配在一起,不仅可以提高菜品的口感,还能达到营养丰富、相辅相成的效果。
【2】
将五花肉切成小块,用开水焯水去除血水和异味。将芹菜切成小段,放入锅中焯水,去除苦味和草酸。将焯水后的芹菜和五花肉放入锅中,加入适量的生抽、老抽、料酒和姜片,调味料齐全。
【3】
加入适量的水,将火调至中小火,盖上锅盖,煮约20分钟,直到五花肉熟透、芹菜变软。最后,加入适量的盐和胡椒粉,调味即可。
【4】
烹饪过程中还可以加入一些葱花和蒜末,增加菜品的香气。如果喜欢口感更加软糯的芹菜,可以在焯水时加入适量的元宵或者年糕,让芹菜更加入味。
湘菜芹菜五花肉的做法图片非常美味,不仅口感丰富,而且营养丰富。如果想尝试这道美食,不妨按照上述步骤进行操作,制作自己的佳肴。

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