湘菜炒冬瓜的做法视频大全

湘菜炒冬瓜是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一份详细的的做法视频大全。
第一段落:准备食材
湘菜炒冬瓜需要准备的食材包括冬瓜、瘦肉、辣椒、葱姜蒜等。先将冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片备用。瘦肉切成丝,辣椒和葱姜蒜切末备用。
第二段落:热锅冷油
在热锅中加入适量的油,等油热后加入瘦肉丝煸炒至变色,再加入葱姜蒜末、辣椒末继续煸炒。
第三段落:加入冬瓜片
加入切好的冬瓜片,继续翻炒,直到冬瓜片变软烂。
第四段落:加入盐和鸡精
在翻炒的过程中加入适量的盐和鸡精,调味均匀。
第五段落:翻炒均匀
最后翻炒均匀即可,装盘时可以撒上一些葱花或者香菜作为点缀。
以上就是湘菜炒冬瓜的做法视频大全,希望您能够喜欢并尝试一下。

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