粤菜家常菜做法牛肉辅食

牛肉辅食是许多婴儿和幼儿期儿童膳食中的重要营养成分之一。在粤菜中,牛肉的辅食也有很多不同的制作方法,以下是其中一种常见的做法——粤菜家常菜——牛肉炒米粉。
材料:
- 牛肉:200克
- 米粉:200克
- 蔬菜:适量(例如胡萝卜、豌豆等)
- 调料:适量(例如生姜、大葱、蒜等)
- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精等调味料
步骤:

1. 将牛肉切成薄片,加入适量盐、糖、生抽、料酒等调味料腌制10分钟左右。
2. 将米粉加入开水中,搅拌均匀,直至米粉煮熟。
3. 将胡萝卜、豌豆等蔬菜洗净,切成小块备用。
4. 热锅凉油,加入腌制好的牛肉片,煸炒至变色。
5. 加入蔬菜块,继续翻炒,加入适量盐、糖、生抽、鸡精等调味料,翻炒均匀。
6. 将煮熟的米粉倒入锅中,翻炒均匀,直到米粉熟透。
7. 最后,根据个人口味加入适量的胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可。
粤菜家常菜——牛肉炒米粉是一道简单易做的牛肉辅食,营养丰富,味道鲜美,适合婴儿和幼儿期儿童食用。可以根据自己口味加入适量的调料,提高菜肴的口感。

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