焯鸡翅怎么弄好吃窍门图解，鸡翅根焯水做法

大家好，今天来为大家分享焯鸡翅怎么弄好吃窍门图解的一些知识点，和鸡翅根焯水做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 超市买的鸡翅一焯水就烂了
2. 鸡翅根焯水做法
3. 为什么焯鸡翅时血水焯不干净
4. 可乐鸡翅怎么焯水

超市买的鸡翅一焯水就烂了

这是因为超市的鸡翅是速生鸡品种。

速生鸡品种的鸡肉很嫩，这种鸡生长快，一般25天就可以长到2斤左右，因为生长快所以肉质嫩，所以很好熟，现在的快餐店都用的是这种鸡肉，当然这是一种很成熟的肉鸡品种，并不是什么转基因的东西，只是在饲养过程中会用一些抗生素的药，如果是大品牌的肉鸡加工厂这些问题不会太大。

鸡翅根焯水做法

可乐鸡翅需要自来水焯2分钟。

用料：鸡翅、可口可乐、油、盐、蒜头、姜、生抽酱油、米酒

做法：
1.准备好所需食材，将鸡腿里侧创口，以便鸡腿更进味。

2.起锅，锅中放进适度的水烧开，放进鸡腿，倒进适当2勺子米酒去腥味，将鸡翅根焯水2分钟。

3.把蒜头，生姜切成片预留备用。

4.锅中放进适当油烧开，放进蒜生姜片进行爆香。随后放进焯好的鸡腿和八角开展爆锅2分钟。

5.放进2勺子生抽酱油，随后再倒进一听可乐，要没过鸡腿为好，放进小量盐，盖盖子焖煮至鸡腿烂熟。

6.待锅中的料汁收至粘稠，就可以起锅开始享用。

为什么焯鸡翅时血水焯不干净

为什么我不知道,但是我想是因为鸡翅买来时血可能已经结成血痂了把,但是把鸡翅放到微波炉里大火五分钟应该可以弄掉血水,

可乐鸡翅怎么焯水

1.

鸡翅洗净

2.

在鸡翅背面打上花刀

3.

锅中加入鸡翅，倒入没过鸡翅的冷水

4.

加入5毫升料酒

5.

开大火，煮出血沫后，将血沫撇出去

6.

水开后，继续煮两分钟，捞出鸡翅

7.

投到凉水中清洗一遍

8.

捞出控干水分即可

文章分享结束，焯鸡翅怎么弄好吃窍门图解和鸡翅根焯水做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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