青蒜香干炒肉湘菜做法

青蒜香干炒肉的做法

材料:
- 青蒜 200 克
- 香干 50 克
- 猪肉 300 克
- 辣椒 2 个
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法:

1. 香干切成小块,猪肉切成厚度大约 0.5 厘米的片状,青蒜切段备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味,加入肉片煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐、糖继续煸炒。
3. 加入青蒜和辣椒,继续翻炒几下。
4. 加入适量的水,焖煮片刻,待青蒜熟软后,加入鸡精调味,炒匀即可。

第 2 段

第 3 段

第 4 段

青蒜香干炒肉的做法如下:
材料:
- 青蒜 200 克
- 香干 50 克
- 猪肉 300 克
- 辣椒 2 个
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法:

1. 香干切成小块,猪肉切成厚度大约 0.5 厘米的片状,青蒜切段备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味,加入肉片煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐、糖继续煸炒。
3. 加入青蒜和辣椒,继续翻炒几下。
4. 加入适量的水,焖煮片刻,待青蒜熟软后,加入鸡精调味,炒匀即可。

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