红薯粉粑粑的做法 湘菜

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配方:
- 红薯粉 500克
- 水 300毫升
做法流程:

1. 将红薯粉放入碗中,加入水搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球。
3. 把小圆球放入开水中煮熟,捞出后沥干水分。
4. 把煮熟的小圆球放入红薯粉中,用手搅拌均匀。
5. 把搅拌好的红薯粉粑粑放入锅中,用小火煎至两面金黄。
适用人群:
- 适合人群:无年龄限制,尤其适合儿童和老年人食用。
注意事项:

1. 煮红薯粉粑粑时,水要适量,不要过稠或过稀。
2. 煮红薯粉粑粑时,火要小,不要过急,否则容易糊锅。
3. 煎红薯粉粑粑时,火要小,不要过急,否则容易糊锅。
4. 煎红薯粉粑粑时,要耐心等待,直到两面金黄即可。

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