炒汤圆怎么弄好吃？炒速冻汤圆的最简单做法

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本文目录

1. 汤圆怎么炒不粘
2. 冷冻元宵怎么炒好吃
3. 炒汤圆可以用速冻汤圆吗
4. 炒速冻汤圆的最简单做法

汤圆怎么炒不粘

在炒汤圆之前，把汤圆在热水锅中煮到8成熟，再用烧热的食用油把锅底都润一遍，这样锅底每个部位都沾有食用油，然后把煮好的汤圆放进锅里面炒，就不会出现粘锅的现象了。

在炒汤圆的时候，一定要控制好火候，火候太大容易炒糊，只需要用小火，然后一边炒一边翻动就可以了，这样炒出来的汤圆外脆里嫩，是非常好吃的。如果不喜欢油腻的感觉，可以把汤圆煮熟后再在放入锅中和红糖一起炒，这种方法做出来的汤圆特别的脆。

冷冻元宵怎么炒好吃

食材用料：芝麻汤圆1袋，植物油500毫升，白糖200克

做法步骤：

1，汤圆从冰箱拿出不用解冻。锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出

2，锅中留少许底油，放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆，放入炸好的汤圆迅速翻炒，直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘，并趁热食用

炒汤圆可以用速冻汤圆吗

可以。速冻汤圆是一种风味食品，日常生活中可以适当的食用速冻汤圆，速冻汤圆比较常见的食用方式是将速冻汤圆制成汤水状的，若有需要的话，也可以将速冻汤圆炒着吃，具体烹饪方式和炒年糕相似，速冻汤圆是糯米制品，因此，在进行料理的时候要注意不停的搅拌，防止汤圆和汤圆之间发生粘连，若都粘连在一起的话，吃起来也不会很好吃的。

炒速冻汤圆的最简单做法

步骤1

不粘平底锅中刷少许油，中小火加热，放入速冻汤圆（无需解冻），用硅胶铲将汤圆轻轻翻炒，使其均匀的沾上一层油。

步骤2

为了加快汤圆成熟，尤其是炒个大的汤圆时，可以往锅中分2一3次淋入少量热水，然后盖上盖子，借着水蒸气蒸一下。

步骤3

汤圆开始膨胀变软时，基本上就快熟了，但仍需再等待几十秒钟。

步骤4

这时一定要多观察汤圆变化，防止破裂，勤翻面，使其受热均匀，着色漂亮，也可用铲子轻轻地按压，做成小圆饼。

步骤5

看颜色变得比较金黄就可以出锅了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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