广东蒸鸡腿怎么弄好吃窍门(蒸鸡腿肉最好吃的做法)

很多朋友对于广东蒸鸡腿怎么弄好吃窍门和蒸鸡腿肉最好吃的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 空气炸锅蒸鸡腿做法
2. 蒸鸡腿肉最好吃的做法
3. 蒸鸡腿做法十三香
4. 广东糯米鸡正宗做法

空气炸锅蒸鸡腿做法

1、把鸡腿收拾干净，用刀背在鸡腿上面拍几下，这样便于入味，姜切末，洋葱切块和末。

2、用盐、生抽、姜末、洋葱末、红油、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒调成味汁，均匀地刷在鸡腿上的刷几遍。

3、用保鲜膜盖好，冷藏在冰箱2小时，取出再刷一遍味汁，空气炸锅200度预热5分。钟，拿出炸篮，放上鸡腿，撒上洋葱块，设置时间10分钟。

4、时间到拉出炸篮，把鸡腿取出，两面都刷上蜂蜜再把炸锅设置时间5分钟，时间到取出鸡腿，撒上孜然粉和辣椒粉即可。

蒸鸡腿肉最好吃的做法

材料：整鸡腿1只，干香菇5朵（提前一晚泡发），葱姜蒜适量。

做法1、鸡腿去骨后切块（怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块，不过肯定不如鸡腿好吃），加入酱油、蚝油、盐、米酒、糖、白胡椒粉、花椒、生粉以及姜蒜拌匀，放入冰箱腌制半小时以上。如果有时间提前一晚腌更入味。

2、热锅热油，腌好的鸡腿肉倒入翻炒3、泡发后的香菇用十字刀切成块，挤干水份；鸡腿炒至变色时倒入香菇翻炒1分钟。

4、炒好的香菇鸡腿盛入碗中，放到蒸锅里水开后隔水蒸15-20分钟（表示没有蒸锅只能用电饭锅底下垫小碗很郁闷的飘过~~~）；出锅前撒上葱花即可。

蒸鸡腿做法十三香

1

准备所有原、辅料

2

小鸡腿洗净沥水，加蚝油、料酒、白糖和生姜，干红椒腌制一小时

3

土豆切块备用，将豆豉放入腌制好的小鸡腿内拌匀

4

另取一个大碗，土豆铺底，将拌匀的鸡腿放在土豆上放入锅中蒸半小时

5

这是半小时后蒸好的鸡腿

6

摆盘

广东糯米鸡正宗做法

1.

准备好所有食材：糯米400克，3个鸡腿，荷叶2张，板栗150克，花生50克，香菇4朵

2.

花生和糯米提前用水浸泡几个小时，香菇和板栗切小块备用。

3.

把泡好的糯米上锅蒸25分钟左右，干的荷叶用水煮软，再清洗干净备用。

4.

鸡肉切块，加入2勺生抽，1勺老抽，一勺蚝油，一勺食用油，少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀腌制一下。

5.

把蒸好的糯米饭和花生，香菇、板栗倒入一个大碗中，接着倒入腌制好的鸡肉搅拌均匀。

6.

然后把荷叶剪开，铺在桌上，放入鸡肉糯米馅，包好，再用绳子系好。

7.

最后放入锅中蒸一个小时左右即可。

好了，关于广东蒸鸡腿怎么弄好吃窍门和蒸鸡腿肉最好吃的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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