包菜炒香肠怎么弄好吃？香肠跟什么菜下去炒好吃

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本文目录

1. 自制香肠炒什么菜
2. 香肠跟什么菜下去炒好吃
3. 香肠炒什么好吃
4. 王刚炒香肠的家常做法

自制香肠炒什么菜

自制香肠配什菜都好吃。配油麦菜、菠菜，芹菜，白菜，韮菜等青菜，清爽可囗解腻，很好的降低自制香肠的油腻囗感根据个人囗味来，个人偏好放豆腐干，蘑菇，竹笋等囗感有嚼劲鲜香的食材配上自制香肠的香浓滋味，味道更复合浓郁。配上一碗白米饭，那是神仙般的享受啊

香肠跟什么菜下去炒好吃

我觉得包菜啊！我家就是用包菜和香肠一起炒的，很棒，我挺喜欢吃的

香肠炒什么好吃

香肠炒韭菜因为香肠的咸味和香气可以很好地与韭菜的香味相融合，而且韭菜的口感鲜嫩，炒在一起会让整个菜的口感更加丰富，美味可口此外，如果你想要将这道菜做得更加健康，可以考虑和蒜蓉拌在一起，增加营养价值和美味程度同时，你还可以添加一些其他蔬菜，如胡萝卜等，来丰富这道菜的口感和视觉效果

王刚炒香肠的家常做法

食材：香肠一节

配菜：青辣椒3颗，红辣椒2颗，蒜苗1根

调味料：蒜头2瓣，生姜2片，盐1勺，酱油2勺，鸡精半勺

操作步骤：

第一步：将香肠表面用清水洗洗，用开水再泡个5分钟左右，主要是为了洗净香肠表面的灰尘，再来切片。

第二步：配菜准备，将青红辣椒，蒜苗洗净控水再切成丝备用，同时姜蒜也切好准备下锅。

第三步：冷油下锅，烧到油温7成热的时候，先下入香肠，调整中火将香肠煎一下，这样香肠定型好，内里的油脂也会被炸出来。

第四步：姜蒜下入过油，这时候可以去掉香肠的腥味，也能提升整道菜的香味，30秒左右后调到大火，倒入全部配菜翻炒。

第五步：爆炒两分钟左右，配菜5成熟了，可以开始调味，加盐，酱油，继续翻炒1分钟，就能加入半碗水，用中火焖5分钟。

第六步：焖够2分钟，汤汁也收得差不多，下鸡精炒均匀，即可出锅。

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