湘菜杏鲍菇素菜做法

湘菜杏鲍菇素菜做法

1. 杏鲍菇切成斜片,用少量油煸炒至表面微黄
2. 加入青椒丝和红椒丝,翻炒至软烂
3. 加入蒜末,炒匀
4. 加入生抽、盐、糖、鸡精调味,炒匀
5. 加入适量清水,把杏鲍菇烧开
6. 转小火焖煮5分钟左右,直到汁水收干,即可关火
做法步骤

1. 杏鲍菇切成斜片,用少量油煸炒至表面微黄
2. 加入青椒丝和红椒丝,翻炒至软烂
3. 加入蒜末,炒匀
4. 加入生抽、盐、糖、鸡精调味,炒匀
5. 加入适量清水,把杏鲍菇烧开
6. 转小火焖煮5分钟左右,直到汁水收干,即可关火
湘菜杏鲍菇素菜的做法简单美味,适合家庭日常食用。杏鲍菇是一种营养丰富、味道鲜美的素食,搭配各种蔬菜可以制作成各种美味的菜品。在这个做法中,加入了青椒和红椒,不仅增加了色彩,还提升了口感。如果你喜欢素食,这个方法一定可以给你带来灵感。

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