黄瓜炒瘦肉湘菜的做法

黄瓜炒瘦肉是湘菜中常见的一道家常菜。以下是做法:
步骤一:准备食材

1. 瘦肉(切成小块)200克
2. 黄瓜(切成小块)150克
3. 姜(切片)适量
4. 蒜(切末)适量
5. 料酒(适量)
6. 生抽(适量)
7. 盐(适量)
8. 糖(适量)
9. 鸡精(适量)
10. 食用油(适量)
步骤二:热锅凉油

1. 将瘦肉块放入热锅中,煸炒至变色
2. 加入姜片、蒜末,继续煸炒出香味
3. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀
4. 加入切好的黄瓜块,继续翻炒
5. 最后,加入适量的食用油,翻炒均匀即可
步骤三:完成烹饪

1. 将黄瓜炒瘦肉盛出,装盘备用
2. 撒上葱花点缀即可
步骤四:享受美食

1. 将黄瓜炒瘦肉装盘,撒上葱花点缀
2. 即可食用
以上就是黄瓜炒瘦肉的湘菜做法,希望您喜欢。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/OaNFl0D5r7K7.html