如何做酸豆角怎么弄好吃，酸豆角的家常做法好吃又简单

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本文目录

1. 酸豆角怎么做又脆又好吃
2. 豆角酸怎么做好吃又脆
3. 酸豆角的家常做法好吃又简单
4. 如何做酸豆角又简单又好吃

酸豆角怎么做又脆又好吃

凉拌或生吃都是又脆又好吃。方法是:凉拌时，把酸豆角切成段，加上佐料。滴上香油，吃起来嘎帮脆又香味无穷。生吃时可以沾点香油。

豆角酸怎么做好吃又脆

要做出好吃又脆的豆角酸，首先需要选择新鲜的豆角，去掉两端的须和硬壳，然后切成小段。

接着将豆角放入开水中焯水，煮至变色后捞出沥干水分备用。

在另一个锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再加入豆角翻炒，加入适量的盐、糖、醋、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀即可出锅。这样做出来的豆角酸口感脆嫩，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。

酸豆角的家常做法好吃又简单

做法:

1.准备食材。

2.肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒、三克玉米淀粉和半汤匙食用油，肉丝里放食用油可以快速守住肉丝里的汁，这样下锅炒后肉丝不会变柴。

3.搅拌均匀腌制十分钟。

4.刀豆清洗干净放案板上切成细丝，刀豆丝尽量切细一点，这样炒的时候能快速变软变熟。

5.热锅热油放入腌好的肉丝。

6.大火将肉丝翻炒变色。

7.锅中放入刀豆丝大火翻炒变软后，加三克盐大火翻炒即可出锅

如何做酸豆角又简单又好吃

1.可以做出又简单又好吃的酸豆角。2.酸豆角的味道主要来自于豆角和醋，所以要选择新鲜的豆角和好的醋。在烹饪过程中，可以先将豆角焯水去腥味，然后用葱姜蒜爆香，加入适量的醋和糖，煮至汁浓味香即可。3.可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他调料，也可以将酸豆角和其他食材搭配使用，如炒肉片、烤鸡翅等，增加口感和营养。

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