蒜蓉粉丝鲍鱼湘菜做法视频

【蒜蓉粉丝鲍鱼】湘菜做法视频
蒜蓉粉丝鲍鱼是一道美味的湘菜菜品,口感鲜美,营养丰富。下面是它的制作步骤和视频。
步骤一:准备食材

1. 鲍鱼2个
2. 粉丝100克
3. 葱姜蒜适量
4. 料酒、盐、胡椒粉适量
5. 生抽、老抽适量
步骤二:清洗鲍鱼
将鲍鱼放入冷水中,加入葱姜蒜适量,料酒、盐、胡椒粉适量,用手抓洗20分钟,直至鲍鱼壳变软,内容物洗净。
步骤三:烹饪鲍鱼
将鲍鱼清洗干净,切成小块,放入沸水中焯水,捞出备用。
步骤四:制作蒜蓉粉丝
将粉丝用温水泡软备用。葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入鲍鱼煸炒至变色。
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉,翻炒均匀。
加入适量的水,焖煮10分钟,直到鲍鱼熟透。
加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
步骤五:制作蒜蓉粉丝
将粉丝用温水泡软备用。葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入鲍鱼煸炒至变色。
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉,翻炒均匀。
加入适量的水,焖煮10分钟,直到鲍鱼熟透。
加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
步骤六:视频演示
下面是蒜蓉粉丝鲍鱼的视频教程,您可以观看并学习制作步骤。
视频链接:https://www.youtube.com/watch?v=3GpJ6JyJm7c

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/PBSsTADXP8ND.html