火锅做法湘菜视频教程大全

【火锅做法】

1. 食材准备:毛肚、牛肉、鱼丸、豆腐皮、金针菇、生菜、香菜等。
2. 调料准备:生姜、大葱、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、醋等。
3. 火锅做法:将底料放入锅中,加入适量的水,煮沸后加入食材,煮熟后加入适量的调料,翻炒均匀即可。
4. 【湘菜视频教程大全】

1. 红烧肉:将五花肉切成块状,热锅冷油,将肉块煎至两面金黄,加入生姜、大葱、蒜、干辣椒等调料,煮至肉烂汁浓即可。
2. 干煸四季豆:将四季豆切成段,热锅加油,将四季豆煎至两面金黄,加入生姜、大葱、蒜、干辣椒等调料,煸炒至香即可。
3. 酸辣土豆丝:将土豆切成细丝,热锅加油,将土豆丝炒至微软,加入生姜、大葱、蒜、干辣椒等调料,加入适量的醋、糖、盐等,翻炒均匀即可。
4. 水煮鱼:将鱼片切成小块,热锅加油,将鱼片煎至两面金黄,加入生姜、大葱、蒜、干辣椒等调料,加入适量的水,煮至鱼熟即可。
以上是湘菜的视频教程大全,您可以根据自己的口味进行选择和学习。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/PC2HMDnwlEDD.html