蒸煮的土豆怎么弄好吃 土豆直接蒸熟好吃吗

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本文目录

1. 土豆直接蒸好吃吗
2. 蒸洋芋做法
3. 土豆直接蒸熟好吃吗
4. 蒸好的土豆泥怎么做好吃

土豆直接蒸好吃吗

可以的，蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。

烹调提示:带皮蒸制的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最佳吃法。

蒸洋芋做法

主材：土豆四个、面粉30g。

辅材：食盐少许、食用油适量、葱段少许、蒜适量、鸡精少许。

做法:

1、土豆清洗干净后去皮，切成细条浸泡水里。

2、捞出沥干。

3、放入盆中加入食用油和面粉拌匀。

4、锅里加水煮开后放入拌好的土豆条上锅蒸6分钟。

5、蒸好后取出碗放入蒜末、葱花、盐和鸡精拌匀。

6、锅里加油烧热浇在土豆条上，即可

土豆直接蒸熟好吃吗

好吃，蒸土豆的热量并不高，每100克蒸土豆中只含有不到80大卡的热量，适量的吃一些蒸土豆可以有效的吸收其中的淀粉、纤维素，不但可以增加饱腹感，还可以保护胃黏膜。

从中医学的角度讲，蒸土豆可以补中益气、健脾开胃，对于中气亏虚导致的四肢无力和脾胃虚弱导致的食欲不振有一定的调节作用。但是需要注意蒸土豆吃太多可能会引发腹胀，所以建议适量食用。

蒸好的土豆泥怎么做好吃

1、土豆去皮切块，蒸20分钟（豌豆用小碗装好，也蒸5分钟），土豆稍微晾一下略加一点牛奶、少许盐、少许黑胡椒粉，捣成泥。

2、锅烧热，黄油融化后加入洋葱丁、胡萝卜丁以及培根丁翻炒。

3、步骤（1）+步骤（2）+沙拉酱+熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥。

4、上铺一层马苏里拉芝士，撒香葱末、批萨草末（没有可不放）

5、预热烤箱，220度10分钟左右，烤至奶酪金黄起酥即可。

关于蒸煮的土豆怎么弄好吃，土豆直接蒸熟好吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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