川菜茶树菇焖鸭的做法大全

【川菜茶树菇焖鸭的做法大全】

1. 食材准备:鸭肉、茶树菇、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、清水。
2. 鸭肉洗净,切成小块,焯水备用。
3. 茶树菇用温水泡发,洗净备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸭肉煸炒至变色。
5. 加入料酒,煮至酒香挥发,再加入茶树菇,继续焖煮。
6. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽,继续焖煮。
7. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀。
8. 汤汁收浓,鸭肉鲜美,茶树菇香味浓郁,即可装盘。
以上就是川菜茶树菇焖鸭的做法大全,口感鲜美,营养丰富,是一道美味的家常菜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/PTDpS8XkuYjt.html