土豆红烧肥肠川菜做法大全
小编原创
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2023-07-06 01:35:22
【土豆红烧肥肠川菜做法大全】
制作流程:
1. 肥肠焯水,去掉血水后捞出备用。
2. 土豆去皮,切成和肥肠差不多大小的块。
3. 锅中加入适量油,放入姜蒜爆香。
4. 加入焯水后的肥肠煸炒,煸炒至肥肠变色。
5. 加入豆瓣酱,炒匀后加入适量生抽、老抽、料酒和白糖。
6. 加入切好的土豆块,继续翻炒均匀。
7. 加入适量水,放入调料包,盖上锅盖,转小火焖煮20分钟。
8. 最后加入适量盐和胡椒粉,再翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢吃肥肠和土豆的人。
禁忌:
1. 如果你对肥肠有过敏史,应避免食用。
2. 土豆块不可煮得太久,否则容易糊锅。
注意事项:
1. 煮肥肠时,不要加入太多水,以免影响口感。
2. 煮土豆时,不宜加太多水,以免土豆煮烂。
【土豆红烧肥肠川菜做法大全】的做法如下:
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1. 肥肠焯水,去掉血水后捞出备用。
2. 土豆去皮,切成和肥肠差不多大小的块。
3. 锅中加入适量油,放入姜蒜爆香。
4. 加入焯水后的肥肠煸炒,煸炒至肥肠变色。
5. 加入豆瓣酱,炒匀后加入适量生抽、老抽、料酒和白糖。
6. 加入切好的土豆块,继续翻炒均匀。
7. 加入适量水,放入调料包,盖上锅盖,转小火焖煮20分钟。
8. 最后加入适量盐和胡椒粉,再翻炒均匀即可。
h2>2. 适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢吃肥肠和土豆的人。
h2>3. 禁忌:
1. 如果你对肥肠有过敏史,应避免食用。
2. 土豆块不可煮得太久,否则容易糊锅。
h2>4. 注意事项:
1. 煮肥肠时,不要加入太多水,以免影响口感。
2. 煮土豆时,不宜加太多水,以免土豆煮烂。
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