粤菜广式五花肉的做法大全
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2023-08-05 12:52:00
粤菜广式五花肉的做法大全
1. 五花肉切成块状,用开水焯水去血水后沥干备用。
2. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒至表面微黄。
3. 加入料酒,酱油,冰糖,八角,桂皮,香叶翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,淹没五花肉,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
5. 最后再加入适量的盐调味即可。
制作好的广式五花肉香甜可口,肉质鲜嫩,是一道不可错过的美食。
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