禾花鱼怎么弄好吃，禾花鱼炒豆角的做法
其实禾花鱼怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解禾花鱼炒豆角的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享禾花鱼怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
全州禾花鱼干的正宗做法
食材用料
丝瓜两条，禾花鱼约500克，鸡蛋一个，生姜一小块，葱两三根，白胡椒粉两小勺
做法步骤：
步骤1
将鱼洗净一条剪为两段，用少许盐、白胡椒粉、一个鸡蛋腌制半小时后，锅中放油，生姜，煎至两面黄。
步骤2
倒入开水，开水量根据鱼的量，鱼多就多倒多点开水。将刮好皮的丝瓜切块，加入锅中，加适量的盐，一小勺白胡椒粉，大火炖煮。
步骤3
大火5到6分钟后转小火，不可太长时间煮，控制在5至6分钟，否则鱼肉会柴。
步骤4
小火一两分钟后关火，加入葱段。
步骤5
起锅，鱼肉鲜嫩香甜，丝瓜香甜，鱼汤香甜！美味不可辜负，拿碗盛汤喝喽。
禾花鱼炒豆角的做法
主料
禾花鱼、酸豆角、姜、蒜、辣椒
配料
干辣椒，蒜米，姜，酸豆角。
做法
1.先将禾花鱼两面煎黄。用平底锅最好，受热均匀点。小火煎，煎好一面再煎另外一面，中间不要翻动，否则鱼肉容易破相。
2.下油，放入葱姜辣椒小火爆香。
3.转大火，放入酸豆角，炒两三分钟。
4.放入酱油。
5.倒入水，煮开后，倒入煎好的鱼，加少量盐和味精。
6.焖五分钟，就可以起锅了，带点汁水好吃。
花花鱼怎么做简单又好吃
主料：
花鱼650g、芦笋200g、
干辣椒7根。
辅料：
豆瓣酱15g、酱油10g、
蚝油10g、料酒5g、
八角1个、花椒4g、
姜片4片。
做法步骤
1、禾花鱼去掉内脏洗净沥干水备用。
2、干辣椒剪段用温水泡。
3、芦笋去掉尾部一段笋皮，洗净斜切段。
4、芦笋焯水后捞出备用。
5、中火热锅，放入适量油，冒热气后放入沥干水的禾花鱼，转中小火一面煎2分钟左右。
6、翻面再煎2分钟，直到鱼身变金黄。
7、这种程度即可出锅。
8、热锅放入适量油，翻入八角，花椒和姜片爆香。
9、放入豆瓣酱翻炒出红油。
10、倒入酱油和蚝油翻炒均匀后倒入辣椒温水，盖住锅盖煮开。
11、倒入煎好的禾花鱼，如果水分不够盖住禾花鱼，就多加些水，盖住锅盖焖3分钟。
12、倒入芦笋翻炒均匀后即可出锅。
花鱼怎么做好吃又简单的方法
主料：
花鱼650g、芦笋200g、
干辣椒7根。
辅料：
豆瓣酱15g、酱油10g、
蚝油10g、料酒5g、
八角1个、花椒4g、
姜片4片。
做法步骤
1、禾花鱼去掉内脏洗净沥干水备用。
2、干辣椒剪段用温水泡。
3、芦笋去掉尾部一段笋皮，洗净斜切段。
4、芦笋焯水后捞出备用。
5、中火热锅，放入适量油，冒热气后放入沥干水的禾花鱼，转中小火一面煎2分钟左右。
6、翻面再煎2分钟，直到鱼身变金黄。
7、这种程度即可出锅。
8、热锅放入适量油，翻入八角，花椒和姜片爆香。
9、放入豆瓣酱翻炒出红油。
10、倒入酱油和蚝油翻炒均匀后倒入辣椒温水，盖住锅盖煮开。
11、倒入煎好的禾花鱼，如果水分不够盖住禾花鱼，就多加些水，盖住锅盖焖3分钟。
12、倒入芦笋翻炒均匀后即可出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的禾花鱼怎么弄好吃和禾花鱼炒豆角的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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