寿司的做法图解怎么卷竹帘

【寿司的做法图解】
寿司是日本传统的美食,其中最受欢迎的就是卷寿司。卷寿司是将寿司米和紫菜卷在一起,加入各种调味料和食材制成的。以下是卷寿司的做法图解。
步骤一:准备食材

1. 寿司米: 200 克,淘洗干净后浸泡 30 分钟。
2. 紫菜: 100 克,用剪刀剪成小段。
3. 黄瓜: 1 条,切成薄片。
4. 胡萝卜: 1 个,切成薄片。
5. 金枪鱼: 1 块,切成薄片。
6. 蛋: 2 个,打散备用。
步骤二:制作寿司帘

1. 将寿司米煮熟后,倒入大碗中,加入 50 毫升水和少量盐,搅拌均匀。
2. 把寿司米和水的混合物倒入平底锅中,用中火翻炒至水分蒸发干,呈微黄色即可。
3. 将寿司帘放在寿司席上,把煮好的寿司米铺在寿司帘上,用手把寿司帘拉成薄饼状。
4. 把黄瓜、胡萝卜、金枪鱼和蛋放在寿司帘上,卷起来,用寿司绳绑紧。
步骤三:卷寿司

1. 把卷好的寿司帘放在寿司席上,用寿司刀把寿司帘卷成圆柱形。
2. 把寿司帘卷成圆柱形后,解开寿司绳,将寿司帘平放在寿司席上。
3. 把紫菜放在寿司帘上,用手把紫菜拉成薄饼状。
4. 把金枪鱼放在紫菜上,再卷起来,用寿司绳绑紧。
步骤四:装盘

1. 把卷好的寿司切成适当大小的块状,摆入盘中。
2. 最后,撒上一些寿司米和青苔,即可享用美味的卷寿司啦!
以上就是寿司的做法图解,希望对您有所帮助。

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