香猪肉煮萝卜怎么弄好吃(萝卜熬肉的做法)

大家好，香猪肉煮萝卜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括萝卜熬肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于香猪肉煮萝卜怎么弄好吃和萝卜熬肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 红烧肉炖萝卜最正宗的做法
2. 五花肉炖清炖白萝卜的做法
3. 萝卜熬肉的做法
4. 肉片炖白萝卜正宗做法

红烧肉炖萝卜最正宗的做法

主料

五花肉1000克白萝卜1个生姜片6片

葱结1根

辅料

食用油2勺食盐半勺白砂糖1勺生抽1勺

老抽1勺料酒2勺

做法步骤

1.五花肉切小块放入锅中，加姜片、料酒焯去血水。

2.白萝卜去皮切成滚刀块。

3.起锅烧油

4.下入五花肉翻炒。

5.加入姜片。.加入料酒。加入生抽。加入老抽。加入白砂糖。

6.翻炒均匀

7.将翻炒均匀的五花肉转入砂锅。

8.加水加萝卜块加入葱结炖煮40分钟。

9.煮制浓稠时收汁。

五花肉炖清炖白萝卜的做法

1/10五花肉切块，萝卜切片，桂皮香叶，八角，姜片全部备用。

2/10锅内放水，倒入料酒，五花肉，桂皮香叶，八角，姜片，大火烧开。

3/10烧开后捞出五花肉沥干备用。

4/10热锅内倒入五花肉煸炒。

5/10煸炒成金黄色，将多余的油倒出。

6/10放入冰糖炒出泡泡后倒入生抽和老抽翻炒，然后倒入煮肉的汤。

7/10大火烧开以后倒入白萝卜。

8/10大火烧开后中火慢炖。

9/10汤汁收干就可以了。

萝卜熬肉的做法

主料:

白萝卜适量

五花肉适量

辅料:

食盐适量

生抽适量

老抽适量

酱油适量

冰糖少许

玉米油适量

八角适量

桂皮2节

姜适量

水适量

蒜苗适量

制作步骤:

1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。

2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。

3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。

4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。

5、45分钟后，肉炖的已经除了香味儿，并且肉皮已经开始软乎了，于是将萝卜块儿放入锅内，并倒入适量美极鲜，和食盐，进行调味，之后调成大火烧开汤汁，接着用小火慢慢炖这萝卜和肉，大约45分钟即可；中途可以观察下汤汁，以防粘锅，不过一般情况不会滴。

6、45分钟后，关火。切勿马上揭开锅盖，焖上5－10分钟后，让肉和萝卜的味再次相互吸收融合，再开锅，盛出，最后撒些大蒜叶或是葱花儿，即可。

肉片炖白萝卜正宗做法

材料

猪肉500g,白萝卜1条,酱油5大匙,青葱2支,姜片3片,大辣椒1支

做法

1、猪肉和萝卜都切大块备用。

2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟，放入酱油煮滚。

3、加入萝卜、姜片、辣椒、青葱，再倒入清水高过食材2公分高度。

4、中火煮50分钟，让水慢慢收干，汤汁吸进萝卜与猪肉里。

5、盛盘后洒上葱花即完成。

关于本次香猪肉煮萝卜怎么弄好吃和萝卜熬肉的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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