猪肚三鲜汤湘菜做法

【猪肚三鲜汤】
材料:
猪肚、鲜虾、瘦肉、木耳、大葱、姜片、料酒、盐、胡椒粉、鸡精
做法:

1. 猪肚用清水泡一会儿,去除异味,切成小块。
2. 鲜虾去壳,洗净备用。
3. 瘦肉切成薄片,用盐、胡椒粉、鸡精腌制一会儿。
4. 木耳用温水泡发,切成丝。
5. 大葱切段,姜片切片。
6. 将猪肚、鲜虾、瘦肉、木耳放入炖盅中。
7. 加入适量的料酒和清水,放入锅中,大火煮开。
8. 转小火炖煮1小时左右,直到猪肚变软烂,汤汁浓稠。
9. 加入大葱、姜片,继续炖煮5分钟,撒上一些盐和胡椒粉即可。
这就是关于猪肚三鲜汤的湘菜做法,希望您喜欢。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/SK9pyDDrFXMR.html