辣椒煎蛋湘菜做法视频教学

【辣椒煎蛋】湘菜做法视频教学
辣椒煎蛋是一道非常受欢迎的湘菜,其口感鲜美,香味四溢,非常适合夏季食用。下面是一份详细的辣椒煎蛋的做法视频教学,供参考。
步骤一:准备食材

1. 鸡蛋3个
2. 青辣椒适量
3. 红辣椒适量
4. 葱花适量
5. 食用油适量
6. 盐、胡椒粉适量
步骤二:打散鸡蛋
将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
步骤三:切辣椒和葱花
将青辣椒和红辣椒切成小块,葱花切成末备用。
步骤四:热锅加油
热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。
步骤五:加入辣椒和葱花
将切好的辣椒和葱花倒入锅中,翻炒均匀。
步骤六:加入适量的盐、胡椒粉
根据口味加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
步骤七:出锅装盘
将炒好的辣椒煎蛋盛入碗中,撒上葱花,即可享用。
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