香菇的家常做法 川菜

香菇是一种营养丰富、味道鲜美的菌类,是川菜中常用的食材之一。以下是几种常见的香菇家常做法:

1. 香菇炖鸡:将鸡肉切块,和新鲜香菇一起炖煮,营养丰富,口感鲜美。
2. 香菇炒青菜:将青菜洗净切段,和香菇一起炒制,味道鲜美,营养丰富。
3. 香菇炒肉丝:将肉丝用酱油、料酒、淀粉腌制,和香菇一起炒制,口感鲜嫩,香味浓郁。
4. 香菇酱烤鸡腿:将鸡腿肉切片,和新鲜香菇一起加入酱料中腌制,再用烤箱烤制,口感鲜美,香味扑鼻。
以上是几种常见的香菇家常做法,不仅美味可口,而且营养丰富,适合家庭日常食用。

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