糖包的花在家怎么弄好吃，永昌油炸糖花怎么做

大家好，关于糖包的花在家怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于永昌油炸糖花怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 玫瑰花糖的正确吃法
2. 清明花的正确吃法
3. 永昌油炸糖花怎么做
4. 老式糖花面儿的做法

玫瑰花糖的正确吃法

1.

清洗食材玫瑰花瓣浸泡5分钟,洗净控干水分备用。

2.

捣食材白糖、花瓣一起放到大碗里,用擀面杖捣烂花瓣和白糖。

3.

捣至白糖块捣成紫色的白糖块即可。

清明花的正确吃法

食材：

清明花，糯米粉，普通面粉，白糖，食用油，清水

步骤：

第一步：准备适量从外面新摘来的清明花，不用焯水，用清水多清洗几遍，然后将水分控干后，放到一个大点的捣舀中，用擀面杖或者是那种大点的酒瓶子洗净，将花捣成泥状。

第二步：充分捣碎后，我们往里面依次加入适量的面粉和糯米粉，搅拌一下，使粉面和清明花充分的融合到一起，喜欢吃甜口味的，我们这里就加一些白砂糖进去。再用手充分的和拌均匀，揉到加进去的白糖完全融化。

第三步：揉成一个软硬适中的面团，然后揪一小块，用手将它按压成一个小饼，全部做完后，锅中可以稍微的加一些油，油温热后我们将小饼一个个的放进去炸，炸的时候不时地进行翻动，使受热均匀，等到两面都变得焦黄酥脆的时候，就可以捞出控油了。稍稍放凉后口感会更筋道一些。

这样做的小饼满满的是清明花的香味，因为稍微加了些白糖，所以还有一丝丝的甜味，又香又软又甜，比老家做的那种炸糖糕好吃多了，关键是它香甜而不腻。而那种炸糖糕真的太甜腻了一些。

永昌油炸糖花怎么做

1、主要食材：中筋面粉500克、水600克、玉米油38克、细砂糖50克，馅料：黑芝麻30克、面粉30克、细砂糖65克。

2、先将600克水、38克玉米油和50克细砂糖倒入锅内，小火加热至融化后，转中火再加热至沸腾。

3、待锅内水沸腾后熄火，将面粉快速倒入锅中，然后用铲子翻拌均匀，一直拌到看不见干粉即可。这里建议大家用不粘锅，要不然烫熟的面粉，非常容易粘在锅底。

4、揉面板上抹适量的食用油防粘，把烫熟的面粉倒在揉面板上，晾至不烫手后，揉成光滑的面团，一开始揉的时候可能会有点粘手，但持续揉下去，就会变得软而不粘手。

5、将揉好的面团均匀的分成22个小面团，分割好后盖上保鲜膜，防止被风干。

6、面团揉好后，来做馅料，把30克黑芝麻、30克面粉和65克细砂糖倒入碗中，搅拌均匀即可。

7、取一个小面团，用手掌将它按扁，边缘再稍微捏宽一些，然后放上适量的馅料，馅料不建议放太多，要不然炸的时候，容易露馅。

8、7、把它包起来即可，包好后用手掌将它按成中间高周边低的造型。剩下的面团和馅料依次操作。

9、锅内倒入半锅食用油，油温烧到3成热后，把生胚下锅，转中小火来油炸，油炸期间一定要多次翻动，这样两面才能受热均匀，并且炸好的糖糕才会是空心的。

10、一直炸到糖糕两面上色金黄，就可以控油出锅了。

老式糖花面儿的做法

1、主料：面粉500g、白糖200g。

2、辅料：油适量。

3、用80℃的水和成面团。比饺子面略软一些。

4、白糖，面粉，油，以2：1：1的比例拌匀。

5、将面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼。

6、放一勺糖，像包包子一样包好。

7、收口向下，擀成饼。

8、放入电饼铛，两面刷油，烙至金黄色即可。

关于本次糖包的花在家怎么弄好吃和永昌油炸糖花怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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