川菜炒黑木耳的做法

【川菜炒黑木耳的做法】
川菜炒黑木耳是一道非常美味的家常菜,不仅口感独特,而且营养丰富。炒黑木耳需要一些配料,如辣椒、葱姜蒜和盐等。下面,我们将介绍川菜炒黑木耳的做法。
步骤1:
将黑木耳用温水泡发,去除杂质和白发,然后洗净。将泡发好的黑木耳切成小块。
步骤2:
将葱姜蒜洗净切末,辣椒切碎备用。
步骤3:
热锅凉油,将葱姜蒜末和辣椒切碎煸炒出香味。
步骤4:
加入切好的黑木耳翻炒,炒至黑木耳变软。
步骤5:
加入适量的盐和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
步骤6:
最后,淋上适量的生抽和料酒,快速翻炒均匀即可。
川菜炒黑木耳是一道非常健康的家常菜,富含蛋白质、铁、锌等营养成分,能够促进身体健康,增强免疫力。希望您喜欢这道菜。

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