黑珍珠吐司怎么弄好吃窍门,2个雪山巧克力吐司做法和配方
今天给各位分享黑珍珠吐司怎么弄好吃窍门的知识,其中也会对2个雪山巧克力吐司做法和配方进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
沙拉怎么做好吃又简单
以下是制作简单又美味的沙拉的几种方法:
1.蔬菜沙拉:将洗净的胡萝卜和彩色甜椒切丝,紫甘蓝切片,黄瓜和西红柿叶切片,把菜花掰成块。在盘子底部铺上生菜,将切好的蔬菜混合沙拉酱放入盘子里,拌匀即可。搭配切片土司和黄油,营养丰富,口感清爽。
2.水果沙拉:将香蕉切片,加入火龙果、猕猴桃、芒果、菠萝、水晶梨块,加入些许捣碎了的奥利奥碎或者巧克力碎,倒上酸奶,撒上珍珠或者西米露,即可制作完成水果沙拉。
3.低脂沙拉:将大虾和鸡胸肉煮熟去壳,切成块状。洗好的西兰花焯水并切成块状。将上述食材和剥好的蟹柳一起放入盘子里,摆好盘,在旁边挤上低糖沙拉酱,不用拌着吃,而是沾着吃,以突出食物的新鲜口感。
2个雪山巧克力吐司做法和配方
1/12
面团材料合集。做好准备工作,所有材料备齐,用具准备好。可可粉奶粉过筛,黄油软化。酵母预先溶解,取大概20-30g牛奶温一下30度左右即可,加入酵母粉,搅拌均匀静置5分钟备用。
2.面团配方中除了黄油,全部倒入厨师机缸桶中,低速混合均匀,继续开中高速打面,可以拉出厚膜的扩展阶段,加入黄油,低速混合均匀,中高速继续打至手套膜的完全阶段。请随时注意面团状态。
3.打面结束,取出面团,略微整理均分两块,滚圆后盖保鲜膜放烤箱发酵模式松弛30分钟。
4.面团松弛的时间来制作巧克力馅料。巧克力和牛奶混合,隔水加热融化,搅拌均匀备用。
5.取一块松弛好的面团,案板抹少许油防粘,轻轻擀开,大致成45×30长方形,抹上一半的巧克力馅儿,轻轻卷起,一边卷,一边轻轻的提拉,卷紧一点。长度大概在30厘米。
6.然后从中间切开,顶端不要切断,交叉辫起来,同样要辫的紧一点!整理一下切面的纹路都在同一侧,再把切面的一侧,粘满奥利奥饼干碎
7.粘有饼干碎的一面朝上,放入模具,进行最后发酵。温度35度湿度75%。
8.最终发酵标准,风炉满模具(右),上下管家用烤箱发到最高处离模具顶一指(大概2厘米)距离(左),发酵中途开始预热烤箱风炉150度,家用烤箱上火130下火180。温度为实际炉温。
9.放入预热好的烤箱,烤30分钟。出炉震出热气。脱模。放凉后表面筛防潮糖粉装饰一下。
肉松在家里能制作吗怎么做
肉松在家里能制作吗?怎么做?
我的回答是肉松能在家里制作。
经历这次疫情,人们对食品安全要求越来越高,健康意识越来越强。大家也喜欢在家里烹饪制作美食,一家人一起享受幸福时光。
相传从蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松。马可·波罗在游记中的记述,蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。这也是肉松最早的历史记录。
导读肉松怎么制作?肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外,还能用牛肉、鱼肉、鸡肉等肉类加工。肉松是我国著名的特产,按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。
一些商家为了改善肉松的口感和风味,会给肉松里面添加过多的油、糖、盐等,对孩子的成长不利。所以我们可以在家里面自己做,安全可靠营养和。肉松可以做成不同的食物,可以直接食用,放入粥中,包入馅心,做成面包等,肉松已经成为人们日常生活中的零食。
肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。
我国著名的肉松产品有福建肉松、太仓肉松、涪陵肉松等。福建肉松呈深红色小圆珠团粒,大小均匀,不含硬粒,色泽红艳,油润不腻,入口即化。太仓肉松绒长而蓬松,色泽金黄,香气浓郁,略带甜味,咀嚼无渣。涪陵肉松纤维蓬松细长,富有弹性,色金黄,味香浓,无硬渣,回味带甜。它们都有不同的工艺和制作手法。今天我们就作款家庭版的原味鸡肉松,简单、健康、无添加剂。
制作肉松最主要的就是选肉,首先我们选用一块鸡胸肉,而且还要把鸡胸肉表面的筋膜、脂肪都去除干净,这样才能做出好的肉松。~~【肉松特点】~~营养丰富、易消化、食用方便
实践操作【原味鸡肉松】
第一步准备食材
主料:鸡胸肉200克
辅料:葱姜适量、料酒5克、盐4克、糖3克
生抽3克、香油少许、食用油5克。
第二步制作过程
1.鸡脯肉去除表面筋膜和脂肪清洗干净放入锅中,倒入适量清水加料酒、葱段、姜片、将鸡肉煮至20分钟软烂捞出晾凉。
2.将煮好的鸡肉用手撕成细丝,这道工序比较耗时,要有耐心。
3.再将鸡肉丝用刀剁碎(宝宝吃就剁碎,成人吃可以直接炒)。
4、锅中倒入少许食用油烧热倒入鸡肉转小火,然后放入适量糖、盐、生抽煸炒,把鸡胸肉的水分炒干,切记一定全程用小火。
5、炒至肉末蓬松,最后加少许香油提香。
6、把炒好的鸡肉用擀杖或用肉锤敲打出蓬松有鸡茸状即可。
技术总结
制作肉松最主要的就是选肉,首先我们要把肉表面的筋膜、脂肪都去除干净,这样才能做出好的肉松。制作肉松一定要有耐心,全程小火把肉中的水分炒干,如果是宝宝吃就不用炒的太干。如果给宝宝做辅食不要炒的过干,最好用料理机打成碎茸状即可。最后总结
家庭版的肉松是很好制作的,方法简单,而且不含添加剂更健康。鸡肉中蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。所以在家里制作肉松更适合儿童食用。
好啦!以上就是我在家里制作肉松的方法和自己的一些认知,我是美食轻舞,用美食传递爱,让爱洒满人间。喜欢美食就请关注我吧!每天我会做不同的美食和大家分享,欢迎评论、点赞、转发、最后,感谢阅读。
颜值高的多米叔叔厚吐司好吃吗
大城市的上班白领,长期久坐,缺乏运动,想要不长胖,在饮食上面尽量选择低脂食物,少食多餐才能减少脂肪堆积
那么对于经常喜欢点下午茶又不想发胖的都市白领来说,多米叔叔厚吐司就是最佳首选,多米叔叔厚吐司是一家专门做厚吐司的专卖店
多米叔叔坚持健康饮食理念,把此理念深深融入到产品的制作中,致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线,健康的饮食更符合当下人们的要求,多米叔叔厚吐司,吃多了也不怕长胖
多米叔叔厚吐司并不单单是一篇吐司这么简单,他家吐司有数十种口味,招牌珍珠奶茶、榴莲芝士、蓝莓香蕉,蒜香鸡肉、夏威夷火腿、草莓果酱、冰淇淋奶油等,每一种味道都是市场上最畅销的,总有一款能够打动你
除了吐司之外,多米叔叔家也有不少口味的果茶可以选择,西柚多多、冰爽柠檬、新鲜果饮等,和刚出炉的吐司一起,真是绝妙的搭配
一天的繁忙的工作让你身心疲惫,下午茶时分来上一份多米叔叔厚吐司,在配上一杯新鲜时令果茶,在唤醒你的味蕾的同时带来的饱腹感也让身体补充满满正能量
多米叔叔厚吐司,采用进口吐司原料,新西兰的黄油,荷兰的牛奶,日本最考究的抹茶粉,即使是火腿都是用的美国进口,这样制作出来的吐司香软甜,口感极佳
现如今多米叔叔厚吐司已经来到杭州,温馨有爱的装扮,简直就是约会圣地,看完都想恋爱了,网红打卡圣地又多了一个去处
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/Uoeg5ppIBO7D.html
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。