葱油饼早餐怎么弄好吃 超市买的葱油饼怎么吃

各位老铁们好，相信很多人对葱油饼早餐怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于葱油饼早餐怎么弄好吃以及超市买的葱油饼怎么吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 街边早点摊软的葱油饼怎么做
2. 葱油饼夹什么最好吃
3. 超市买的葱油饼怎么吃
4. 一比一面粉水做葱花饼

街边早点摊软的葱油饼怎么做

用料

普通面粉200克?

食用油适量?

葱花适量?

盐适量?

做法

1/16把面粉倒入盆中

2/16再慢慢加入适量的热水，用筷子搅拌成棉絮状

3/16把面粉揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发1个小时

4/16准备好油和盐，把葱切成葱花

5/16把醒发好的面团揉一分钟，再切成大小一致的小面团。

6/16取一个面团擀成长方形。

7/16再刷上一层薄薄的油，撒上少许的盐和适量的葱花。

8/16从一边慢慢的卷起来。

9/16卷好后抓起两头反方向的拧几下。

10/16再从一头开始盘起来。

11/16盘好压住头，用手压扁。

12/16再用擀面杖轻轻的擀成饼状。

13/16把所有的饼做好后再醒发10分钟。

14/16平底锅倒入适量的油，把饼放入锅里用中小火煎。

15/16煎成两面金黄就可以了。

葱油饼夹什么最好吃

1.煎蛋：葱油饼和煎蛋的组合非常经典，可以制作成早餐或者下午茶点心，很受欢迎。

2.红烧肉：葱油饼和红烧肉的口感互补，红烧肉的油腻可以被葱油饼的香脆所中和，而葱油饼的口感也可以缓解红烧肉的浓郁。

3.烤肠：葱油饼和烤肠的搭配也很不错，口感丰富，而且质地有对比，可以增加食欲，同时也是很受孩子们喜爱的搭配。

4.素菜沙拉：如果想要健康一些的搭配，可以选择清爽的素菜沙拉，既能补充营养，又可以让口感更加清新。

5.火腿培根：火腿培根是另一种口感丰富的搭配，可以增加不同的风味，让整个餐点更加有趣。

总之，葱油饼的搭配很灵活，可以根据自己的口味和喜好进行选择，不同的搭配方式也能带来不同的美食享受。

超市买的葱油饼怎么吃

备料：面粉500克、酵母5克、无铝害双效泡打粉

（复配膨松剂）5克、白糖20克--30克、盐10克、十三香1克、鸡蛋2个、330克--350克温水、玉米油1/3勺

做法：35℃温水化开酵母粉，盆里倒入面粉、2个鸡蛋、盐、白糖、泡打粉、十三香、葱花，慢慢加入酵母水和面，加水和到粘手为止，反复用拳头??揣面，手太粘面，可以沾水再揣面团，用折叠法揣面，把面从下往上拉，然后用拳头??揣下去，面团的四个角反复拉上来再揣下去。

面团越软，炸出来的油饼越蓬松。

揣到合适的软度，用少许玉米油抹在上面封层。盖上保鲜膜可以放冰箱冷藏，特适合上班忙，晚上发面早上炸。如果有时间等发酵40分钟左右就可以炸了。白糖是为了促进酵母发酵，如果夏天就不用放这么多。

早上锅里倒上油，准备一个小碗也倒一些油沾手和抹案板用，要不面团太粘。案板上多抹油，面团一拉特别有韧性还特别软，这说明面发好了。手上先抓一下碗里的油，然后再揪一小团放案板上用手压扁，油锅6成热下油锅里炸

（放筷子试一下油温，筷子??周围泡小泡泡就可以了），一面炸金黄翻面炸，两面金黄捞出控油。

一比一面粉水做葱花饼

一般一比一面粉和水做葱花饼不行，做的饼没筋骨，没有酥脆感。但是可以加个鸡蛋打成面糊用电饼铛做水油饼，省事又松软好吃。

关于本次葱油饼早餐怎么弄好吃和超市买的葱油饼怎么吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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